XV JORNADAS DEL LECHAZO Y LA HUERTA

Del sábado 26 de enero al domingo 10 de febrero.

Menú degustación para dos personas

Fuente de aperitivos:

- Hojaldrito relleno de mollejas y champiñones

- Croquetas de lechazo y queso de cabra con confitura de cebolla caramelizada

- Berenjena rebozada con hilos de miel de mil flores

- Albóndigas de lechazo

Seguimos con :

- Calçot a la brasa con salsa romesco

Plato fuerte:

- Cuarto de lechazo asado en su jugo, con ensalada

Postre casero , Vino rioja y café

24€ por persona

 

También pueden degustar los platos de las jornadas :

Croquetas de lechazo y queso de cabra con confitura de cebolla caramelizada 6.50€

Mollejas empanadas 9.50€

Hojaldre relleno de mollejas y champiñones Unid. 5.00€

Berenjena rebozada con hilos de miel de mil flores 6.50€

Alcachofas confitadas a la brasa Unid. 3.00€

Parrillada de verduritas a la brasa 8.60€

Calçot a la brasa con salsa romesco (6und.) 6.50€

Albondigas de cordero con patatas y verduras 12.00€

Chuletillas de lechazo a la brasa 15.00€

Lechazo asado en su jugo con ensalada 15.00€

Cuarto lechazo asado en su jugo,ensalada 2per 30.00€

Viajar sin Gluten

Para nuestro restaurante es un placer formar parte de la red de establecimientos que adecúan sus productos a la personas con intolerancia al gluten.

Por este motivo desde hace tiempo pertenecemos al proyecto viajarsingluten.com dónde se informa a los usuario con qué sitios pueden contar a la hora de programar sus salidas o vacaciones.

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20 % de descuento en ESCAPADA OTOÑO EN CANTABRIA

Ven a Cantabria durante el mes de noviembre y disfruta de sus paisajes vestidos de otoño. Desde Estudios Playa de Cóbreces Restaurante Brasas y Tapas y Restaurante Plaza Mayor en Santillana del Mar te proponemos un buen plan:

2 NOCHES EN LOS ESTUDIOS PLAYA DE CÓBRECES (CÓBRECES)

1 COMIDA O CENA (MENÚ OTOÑO) EN RESTAURANTE BRASAS Y TAPAS (CÓBRECES) O RESTAURANTE PLAZA MAYOR EN SANTILLANA DEL MAR.

POR SOLO 116€ PARA DOS PERSONAS.

Tercera generación Cristian Solana

Nuestro hijo empieza a hacer sus pinitos en el mundo de la restauración, después de decidir enfocar su trayectoria profesional a lo que ha visto en casa toda la vida, ahora camina por si mismo en el mundo de la cocina. Otras técnicas, otros platos, otros ingredientes pero la misma filosofía "el mejor servicio y profesionalidad".

Nuestra enhorabuena y adelante.

Feria del Queso en Cóbreces

Como cada año a principios del mes de julio (fecha por determinar) se celebra en nuestro pueblo la popular Feria del Queso y Artesanía de Cobreces.

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